Греция

Греция – страна удивительной красоты, где яркое солнце согревает жителей практически круглый год. Лазурное море, золотистые пляжи, белые дома, аромат крепкого кофе и хвойных растений – неповторимая атмосфера Греции располагает к незабываемому и потрясающему отдыху.

Общая информация о стране

Столица государства: Афины. Считается торговым и финансовым центром страны. Численность населения столицы с учетом пригородов составляет 3,2 млн. человек.
География: страна находится на Балканском полуострове и на островах, которые прилегают к нему и к Малой Азии. Граничит с Болгарией, Турцией, Албанией. 1/5 страны – острова, которых насчитывается порядка 2 тысяч. Протяженность береговой линии – 4100 км. Омывается Средиземным морем, в том числе Эгейским и Ионическим морями. Остров Крит омывается с южной стороны Ливийским морем.
Официальный язык: государственный язык – греческий, на котором разговаривает практически всё население.
Время: отстает от московского на 1 час. (GMT +2).
Валюта: евро (€ EUR).
Религия: основной религией является православное христианство.Что касается остальных религий: мусульман в Греции около 230 000, католиков – около 58 000, протестантов – 40 000, иудеев – 5 000.
Население: 11 млн. человек. Греки составляют большую часть населения. Официально признаны мусульмане Фракии, которые включают турок, цыган-мусульман и болгароязычных мусульман.
Телефонный код: международный телефонный код +30.

Происхождение названия

Эллада (греч. Ελλάδα) – самоназвание греками своей страны. Слово «Греция» имеет латинское происхождение и в греческом языке не используется. Изначально название области в южной Фессалии – Фтиотиде, постепенно распространилось на всю Грецию. С принятием термина эллин общим для обозначения всех греков, Эллада стала собирательным именем для всей материковой Греции, а затем и всей Греции, включая архипелаги, острова и области в Малой Азии (в противоположность исторической Великой Греции, расположенной в Южной Италии). В настоящее время в Греции слово Эллада является официальным самоназванием, а слова грек или Греция (лат. Greco, Greek, Greece) не признаются населением и употребляются только в общении с иностранцами. В других странах Эллада часто служит синонимом понятия Древняя Греция.

Климат

В средиземноморской Греции летом жарко и сухо, а число солнечных дней в году превышает 300. Самый жаркий период длится с середины июля до середины августа, поэтому любителям отдыха при умеренной температуре лучше отдыхать здесь в мае, июне, сентябре и октябре – на Крите и Родосе. На островах всегда жарче, чем в Северной Греции. В Афинах приблизительно такая же средняя температура, что и на островах, но на последних климат мягче, и жара переносится легче.

В начале и конце лета ночью может быть прохладно из-за постоянно дующего бриза. Курортный сезон на островах начинается раньше и длится с апреля по октябрь. В Северной Греции сезон продолжается с мая до сентября. Наиболее мягкие и комфортные для пребывания в стране периоды – май-июнь и сентябрь-октябрь.

Остров Санторини, Греция

Остров Санторини, Греция

Транспорт

Транспортная система Греции включает в себя все виды транспорта – от парома до наземного метро. Нужно, однако, заметить, что инфраструктура в стране развита неравномерно: на какие-то отдаленные острова можно доплыть только на лодках, а по самому участку суши и вовсе путешествовать на симпатичном ослике. Железные дороги Греции – пожалуй, слабое звено транспортной инфраструктуры, но все же путешествия по местным рельсам не лишены особого шарма. Главная железнодорожная ветка соединяет Афины и Салоники и пролегает по очень живописному маршруту через горные хребты, тоннели, минуя великолепные долины с видом на море. Стоит подобная поездка примерно 40 EUR. Для романтиков и любителей постукивания колес можно также порекомендовать маршрут Дьякофто – Калаврита и дорогу Волос – Ано-Лехонья – Милес. Оба пути пролегают по живописным гористым местам.

Разнообразие досуга в Греции

Так или иначе, это именно та страна, в которой можно отдохнуть, сочетая приятное с полезным: проводя свой отпуск у моря можно параллельно осмотреть все достопримечательности в местах отдыха и их окрестностях. И в том, и в другом случае, поражает многообразие – как в природном ландшафте, так и в исторических пластах.

В Греции, несмотря на её небольшие размеры, благодаря географической протяженности, удивительно разнообразная природа – от природы, похожей на Гавайские острова до высокогорных «швейцарских» деревень и горнолыжных курортов со снегом по колено. А в плане истории здесь можно встретить памятники от археологических объектов древности до неоклассических строений XIX века. Так, если город Афины – это город античности, то город Салоники – северная столица Греции – это византийский город, причем, что интересно, в греческих городах история в буквальном смысле переплетается с современностью: среди современных зданий тут и там встречаются археологические объекты античности или остатки крепостных стен византийской эпохи. Но, самое главное, это, конечно же, обилие церквей – от раннехристианской эпохи до поствизантийских и современных построек.

Для православных греков церковь – это духовный и культурный центр жизни. Если Вы хотите попасть точно по адресу, который ищете, в Греции, помимо района, надо знать еще и близлежащую церковь, – тогда Вы никогда не ошибетесь. И это не случайно: таким образом устроен не только каждый район города, но и все поселки и деревни в Греции – центральная церковь и площадь вокруг неё.

Греческая церковь

Греческая церковь

Главные достопримечательности Греции

В наше время Греция – это одно из самых популярных и безопасных туристических направлений: за последние 20 лет здесь произошло значительное развитие туристической инфраструктуры. Сейчас же мы расскажем только о семи популярнейших туристических жемчужин Греции.

Акрополь

На протяжении тысячелетий Акрополь является символом Афин, священная скала, звено, которое связывает великолепие древнегреческой цивилизации с современностью. Акрополь и его памятники, его история и мифы, по праву считается гордостью Афин. Сотни тысяч туристов каждый год совершают паломничество на священные склоны завораживающие своим великолепием и красотой. Афинский Акрополь является высшим проявлением гармонии архитектуры с природным объектом. Это грандиозная композиция идеально сбалансированных конструкций создает монументальный пейзаж уникальный по своей красоте, состоящий из целой серии шедевров 5го века до нашей эры: Парфенон работы Фидия, Иктиноса и Калликрата (447-432); Пропилеи (437 — 432), храм Ники Аптерос (448-407) и т.д.

Поэтому Акрополь удачно может стать иллюстрацией истории Греческой цивилизации в течение нескольких столетий.

Храм Зевса Олимпийского

Храм Зевса Олимпийского, также известный как Олимпион, представляет собой древние руины, в центре Афин. Его строительство началось в шестом веке до нашей эры, но не было завершено до царствования императора Адриана (2 век нашей эры). В эллинистический и римский периоды он был самым большим храмом в Греции.

Храм находится примерно в 500 м юго-восточнее Акрополя и в 700 м южнее центра современных Афин, площади Синтагма. Изящные развалины этого храма прекрасно видны с высоты Акрополя, а так же в ночное время, благодаря его подсветке.

Храм был построен из мрамора с горы Пантелус. Его длина составляют 96 метров, а его восточные и западные фасады равны 40 метрам. Это был монументальный и действительно впечатляющий храм царя богов Зевса. К сожалению, до наших дней дошло только 15 колон. 16-я колонна упала на землю во время шторма 1852 года, и лежит там до сих пор. Вероятнее всего, храм был разрушен в средние века, вследствие землетрясений, а так же разобран на строительные материалы.

Впервые, храм был раскопан в 1889-1896 гг. Френсисом Пенроузом (Британская школа в Афинах, которая так же играла ведущую роль в восстановлении Парфенона). Дальнейшая работа была проделана в 1922 году немецким археологом Габриэлем Уэлтером и в 1960-е годы греческими археологами под руководством Яниса Травлоса.

Сегодня храм, вместе с окружающими его руинами других древних сооружений, является исторической достопримечательностью, охраняемой Министерством Внутренних дел Греции.

Храм Ники Аптерос

Этот маленький храм был построен в 427-424 до н.э. по проекту архитектора Калликрата. Он находится   на платформе, в юго-западной  стороне Акрополя. Он имеет с обоих торцов по четыре ионические колонны, на которых покоится архитрав. Его фризы украшают прекрасные рельефы, изображающие конференции богов и других мифологических сцены  на восточных  и южных  сторонах, и картины  сцен сражений с другой стороны. Большинство фриз были разрушены, но  некоторые части, такие, как изображение богини Ники (Победы) завязывающей свою сандалию, выставлены в музее Акрополя. Храм Ники Аптерос был приютом изумительной статуи богини Афины держащей  в правой руке гранат, символизирующей  плодородие, и шлем – символ войны в левой руке. Храм подвергался разрушению дважды: один раз его демонтировали турки в 1686 году и другой раз, после 1936 года, когда разрушилась платформа. Таким образом, храм перестраивался два раза. Храм Ники Аптерос – это прекрасный памятник классического греческого искусства. Отсюда можно полюбоваться прекрасным  и захватывающим видом на Афины. Лучший вид на храм открывается от Пропилеи.

Эрехтейон

Этот храм находится в самой священной части священного холма. Эта сторона Акрополя действительно был святилищем, где происходили все культы и обряды. Эта жемчужина архитектуры, созданная в ионическом стиле, была завершена после смерти Перикла, но Эрехтейон несомненно был органической частью его плана реконструкции Акрополя. Эрехтейон – храм, в котором отправляли культ нескольких божеств, главным из которых являлась Афина, разделившая свое святилище с Посейдоном и Эрехтеем, древним царем Афин. Внутри Эрехтейона находился колодец Посейдона с соленой водой, который, согласно мифу, возник после того, как владыка морей ударил трезубцем в скалу Акрополя. Поскольку здание должно было служить сразу нескольким целям, оно было спроектировано как сложное сооружение с двумя главными входами, северным и восточным, каждый из которых имел портик, покоившийся на ионических колоннах. Дверной проем северного портика отделан розетками и другими резными деталями и является лучшим образцом наличника, сохранившегося со времен Перикла. К западному концу южной стены здания примыкает небольшой портик Кор, архитрав в котором поддерживают мраморные кариатиды, шесть женских фигур несколько больше человеческого роста (2,1 м). С западной стороны вплотную к Эрехтейону располагалось святилище нимфы Пандросы, и там внутри открытого дворика показывали священную оливу, которую Афина, согласно легенде, подарила жителям города.

Остров Панагии

Остров Панагия в Ионическом море – небольшой скальный выступ у входа в бухту городка Гайос на греческом острове Паксос. Остров официально считается необитаемым, хотя на нем есть действующий храм Богородицы и сигнальный маяк. Остров Панагия расположен примерно в двух сотнях метров к востоку от Паксоса. Вместе с островом Святого Николая он защищает береговую линию Гайоса от волн и ветров. Обычно на острове Панагия малолюдно: туристы быстро осматривают храм Пресвятой Богородицы, делают несколько фото на память и плывут дальше – на встречу с Голубыми пещерами Паксоса. И только один день в году – 15 августа – сюда приплывают местные жители и гости со всей Греции, чтобы принять участие в Крестном ходе, посвященном Успению Богородицы. В этот день паломников угощают бесплатным супом и поят вином. В остальное время года остров Панагия – тихое место, где можно насладиться одиночеством, красивой природой и чистой морской водой бирюзового цвета.

Собор Андрея Первозванного

В городе Патра, который находится на побережье Коринфского залива, расположен храм, который посвящен апостолу Андрею. Этот храм является одним из самых больших соборов в Греции. Место, выбранное для строительства собора, не было случайным. Оно напрямую связано с жизнью апостола. Согласно преданию, приблизительно в 70 г. н.э. апостол Андрей, который проповедовал в городе Патра, был казнен по приказу римского проконсула Эгеата именно на этом месте. Апостола Андрея распяли на скошенном кресте. Такой крест, в христианской традиции именуется «Андреевским крестом». Мощи святого неоднократно перевозились из одной страны в другую, но в конце их привезли в Грецию и поместили в собор.

Собор Андрея Первозванного был построен в начале ХХ столетия. Его отличительной чертой считается обилие льющегося внутрь света и большое количество свободного пространства. В соборе центральное место занимает престол, где расположен серебряный ковчег. Именно в этом ковчеге хранится честная голова святого Андрея. Частично сохранился и крест, на котором казнили апостола. Фрагменты креста вкраплены в большой крест-реликварий, размещенный за престолом. Покровителем города Патра считается Андрей Первозванный и поэтому 13 декабря, в день памяти святого, местные жители традиционно празднуют День Города, начинающегося с крестного хода из храма к центру. Иногда к крестному ходу присоединяется президент Греции.

Святилище Афины

Расположенное примерно в одной миле к востоку от Святилища Аполлона, Святилище Афины в Дельфах, и его окрестности являются одними из самых живописных развалин в Греции. Это место посвящено богине Афине, и содержит таинственную и красивую Ротонду, датируемою 4-м веком до н.э., и представляющую собой прекрасное круговое строение в центре святилища. Предназначение Фолоса до сих пор остается загадкой.

Первый храм Афины, здесь был построен в 7-м веке до н.э., а в начале 4 в. до н.э., в другой части этого участка был основан новый храм, приблизительно в этот период, неподалеку был построен и гимнастический зал, который использовался для подготовки спортсменов, соревновавшихся в Пифийских играх, проводящихся каждые 4 года в честь победы Аполлона над Пифоном. На Северо-Западе святилища находятся развалины гимнасиума (гимнастического зала), построенного в 4 в. до н.э. и перестроенного Римлянами.

Греческая кухня

Наиболее характерным и древним элементом питания греков является оливковое масло, которое присутствует практически во всех блюдах. Оно изготавливается из плодов оливковых деревьев. Основными зерновыми в Греции являются пшеница и ячмень, использующийся в последнее время все более широко. Наиболее популярные овощи: томаты, баклажаны, картофель, зелёная фасоль, бамия, перец и лук. Мёд в Греции в основном цветочный – из нектара фруктов и цитрусовых деревьев (лимон, апельсин). Используется также тимьяновый и сосновый мёд. Мастика выращивается на острове Хиос в Эгейском море.

В греческой кухне травы и специи используются гораздо чаще, чем в других средиземноморских кухнях. Как правило, это орегано, мята, чеснок, лук, укроп, соль и лавровые листья. Другие популярные специи – это базилик, чабрец и семена укропа. Во многих греческих рецептах, особенно в северных районах страны, используются «сладкие» специи в сочетании с мясом. Например: корица или гвоздика. Греческие блюда характеризуются частым использованием мяты и мускатного ореха. Другие наиболее популярные ингредиенты для блюд – это баранина, свинина, оливки, выращенные в Мессинии, сыр фета, виноградные листья, цуккини и йогурт. В десертах преобладает мёд и орехи.

Особая гордость греков – сыр. В Греции его производится не менее 50 сортов (в каждом регионе свой особенный рецепт). Греки потребляют сыра больше всех в мире – более 25 кг в год на человека. Самый популярный сорт носит название «Фета»: именно он используется в приготовлении знаменитого «греческого салата». В Греции этот салат называется «хориатики» (деревенский).

Не менее популярно в Греции мясо. Предпочтение отдается свинине, баранине и козлятине. Мусака — одно из самых известных блюд, приготовленное с добавлением как мяса, так и традиционных для Греции овощей. Пастицио — другое любимое греками блюдо. Популярна рыба, моллюски и другие морепродукты. Из-за особенностей рельефа Греции, который не благоприятствует разведению крупного рогатого скота, наиболее употребляемыми продуктами стали баранина и козлятина. Также распространены рыбные блюда, особенно в прибрежных районах и на островах.

Типичная греческая еда является простой, красочной и ароматной. На многих блюдах сказывается влияние греческой истории. Но весь калейдоскоп греческих блюд чаще всего остается неоткрытым туристами.

Несколько заметок для туриста

  1. Уровень преступности в Греции низок, однако разумные меры предосторожности не помешают. Следует пользоваться сейфами отеля для хранения ценностей, а деньги менять только в банках или обменных пунктах. На шумных греческих рынках действует правило «ближе к телу» – это касается кошелька и личных вещей. Наконец, стоит с собой всегда носить копию загранпаспорта.
  2. Работу отелей, ресторанов, сувенирных магазинов и любой туристической инфраструктуры курирует туристическая полиция, и именно к ней следует обращаться в любом случае, даже если стянули дорогой фотоаппарат. Как правило, в каждом участке турполиции есть один-два англоговорящих сотрудника, и уже они решат, куда идти дальше – в обычную полицию или на пляж загорать и расслабляться в случае безнадежного дела.
  3. Для посещения церквей и монастырей необходима скромная одежда с закрытыми плечами: дам в шортах, мини-юбках или брюках в храм точно не пустят. А вот покрывать голову женщинам необязательно. Археологические раскопки лучше посещать утром: днем там будет слишком многолюдно и жарко – впечатления могут смазаться.
  4. Наконец, вода из-под крана в большей части страны – питьевая, за исключением некоторых диких уголков и деревень. В любом случае не будет лишним уточнить у местных, можно ли пить такую воду.
  5. Курить в общественных местах, по-хорошему, нельзя с 1 июля 2009 г., но греки не особенно церемонятся с этим правилом, попыхивая в свое удовольствие – это одна из самых курящих наций в Европе. Туристам все же стоит знать, что штраф за курение в неположенном месте – от 50 до 200 EUR.




Источники