Турция
Столица – Анкара
Официальный язык – турецкий
Вероисповедание – большинством населения являются мусульмани
Валюта – турецкая лира. Ориентировочный курс 1$ ≈ 1,45 турецких лир
Общая информация
Турция (тур. Türkiye) – государство в юго-западной части Азии на Ближнем Востоке. Имеет общие границы: на востоке с Грузией, Арменией, Азербайджаном и Ираном, на западе – с Грецией и Болгарией, на юге – с Ираком и Сирией. Омывается Чёрным, Средиземным, Эгейским и Мраморным морями. Общая площадь 783 562 кв. км. Численность населения 76 миллионов человек. Столица Турции – Анкара. Кроме нее, крупнейшие города: Стамбул, Измир, Бурса, Адана, Анталья, Конья.
На сегодняшний день Турция – одно из самых популярных направлений у русских туристов в летний период. И причин тому множество: теплое море, недолгий перелет, высокий сервис в отелях, система «всё включено», многочисленные древние достопримечательности, недорогой шопинг. Да всего и не перечислишь! Многие женщины едут сюда, чтобы встретить турецких мачо с их изысканными ухаживаниями. В зимний сезон возможен горнолыжный отдых в Турции, при этом он обойдется дешевле, чем в Европе.
История Турции
Древнейшие жители пришли на земли Турции около миллиона лет назад, и с тех пор природные богатства Балканского полуострова постоянно привлекали немало захватчиков. Около четырех тысяч лет назад на эти земли проникли арийские племена хеттов, создавшие в XVII–XIV веках до нашей эры могущественное государство. Затем их сменили другие арийские народы. В VI веке до нашей эры вся территория современной Турции вошла в состав Персии, в IV веке до нашей эры – оказалась во власти Александра Македонского, позже – одним из эллинистических центров Востока, пока в I веке до нашей эры не была завоевана Римом.
После распада Римской империи весь Балканский полуостров отошел к Византии. Вторжение сюда в XI веке нашей эры тюркских кочевников–сельджуков положило начало распространению ислама и утверждению нового названия – Турция. В XIII веке на западе Малой Азии осело еще одно тюркское племя – османы. Постепенно в XIV–XVII веках оно сумело покорить все восточное Средиземноморье и основало величайшую державу исламского мира – Османскую империю. Правда, экономика державы отставала от европейского уровня, что с конца XVII века стало приводить к ее политическому ослаблению.
Попытка султанов в XIX веке улучшить состояние страны путем реформирования всех государственных институтов существенно приостановила его распад и способствовала промышленному росту. Однако поражение в Первой мировой войне, понесенное от стран Антанты, вылилось в сильнейший социальный кризис, осложнившийся войной с Грецией (1919–1923).
В 1923 году монархия в Турции была свергнута, и провозглашена президентская республика. В течение почти всей Второй мировой войны Турция, несмотря на объявленный ею нейтралитет, оказывала помощь Германии. В послевоенный период усилилась зависимость внешней политики Турции от империалистических держав. В 1952 году страна вступила в блок НАТО. В 1987 году Турция официально обратилась в ЕС с просьбой о приеме в эту организацию в качестве полноправного члена. Рассмотрение этого вопроса пока отложено.
Но в последнее время в Турции стало заметно преобладать число сторонников более тесного сотрудничества с США. Под их непосредственным влиянием расширился круг социальных свобод, вырос экономический потенциал страны. Сегодня Турция является наиболее индустриальной из всех мусульманских стран и популярнейшим местом отдыха любителей истории и туризма.
Политическое устройство и административное деление
Территориально Турция делится на 81 провинцию (иль), которые подразделяются на районы (ильче). Всего их около 1000. Некоторые районы делятся на волости. Также существует неформальное разделение на 7 регионов: Эгейский, Черноморский, Средиземноморский, Центральная Анатолия, Восточная Анатолия, Мармара, Юго-Восточная Анатолия.
Глава Турции – президент, избирается путём всенародного голосования сроком на 5 лет с возможностью переизбрания ещё на один срок.
Законодательная власть – Великое Национальное Собрание, переизбирается каждые 4 года. Исполнительная власть принадлежит Министерскому Совету во главе с главным министром.
Внешняя политика
В 2000 году Турецкая Республика приобрела официальный статус страны – кандидата в члены Евросоюза. Член НАТО с 1952 года.
Американский эксперт Ф. Хилл отмечает, что Турция является важным региональным игроком и считает себя независимой от Запада, несмотря на то что входит в некоторые евроатлантические организации. Турция пытается сформировать вокруг себя обширную зону влияния, экономического и политического сотрудничества, исключая проблемы на своих границах и в соседних регионах, она приобрела большой экономический потенциал и стремится стать лидером бывшего оттоманского пространства.
Кавказский регион – один из важнейших пунктов внешней политики Турции, которую министр иностранных дел Мевлют Чавушоглу стремится построить на лозунге «стратегическая глубина» и на теориях мягкой силы и взаимозависимости.
Российско-турецкие дипломатические отношения были установлены в 1701 году, когда в Стамбуле открылось посольство Российского царства. Хотя двусторонние межгосударственные связи насчитывают более пяти веков – историки ведут отсчёт от послания князя Ивана III по торговле, направленного 30 августа 1492 года османскому султану Баязету II.
Внутренняя политика
Одну из основных проблем внутренней политики Турции составляет борьба курдов за независимость. Среди турок распространено мнение, что эта война поддерживается Западом с целью после создания независимого Курдистана получить доступ к разведанным в этом регионе запасам нефти (которые в настоящее время не разрабатываются в силу существующих международных соглашений).
Население
82% населения Турции составляют турки, 10,6% – курды. Остальную часть составляют арабы, греки (в Стамбуле – около 100 тыс.), армяне, испанские евреи, черкесы и другие малые народности. Кроме того, эта страна – родина 3 млн. турков, проживающих в других странах, главенствующую роль, среди которых занимает Германия.
По результатам последней переписи населения в Турции проживает 65 миллионов человек, около 65% из них в 73 городах страны, 35% в сельской местности. Кроме того, эта страна – родина 3 млн. турков, проживающих в других странах, главенствующую роль, среди которых занимает Германия.
Плотность населения – 71 человек на кв. км. Самый крупный город в Турции – Стамбул с населением около 15 млн. чел., второй по величине город – столица республики Анкара с населением около 6 млн. чел., на третьем месте Измир – 3,5 млн. жителей.
Язык
Единственным государственным языком в Турции является относящийся к тюркской группе турецкий язык. Арабский алфавит используется только для арабского языка в мечетях, школах Корана, на предметах культа и сувенирах. Писать по-турецки арабскими буквами запрещено законом. В Турции пользуются латинским алфавитом. Широко распространены английский и немецкий языки.
Религия
Религиозных меньшинств в Турции почти нет – небольшое число греко-православных христиан и иудаистов в Стамбуле, небольшая еврейская община в Чанаккале, около 20 000 христиан сирийско-православного вероисповедания в провинции Хатай. 98 % турок – мусульмане, т.е. исповедуют ислам, строго придерживаясь религиозных обрядов. Ислам во всех его проявлениях определяет многие сферы частной и общественной жизни. Пять раз в день муэдзин с минарета мечети созывает верующих на молитву.
Во время Рамазана, мусульманского поста, кофейни и чайные садики пустеют (но в центрах туризма обычно не закрываются), у священных источников мужчины совершают омовения по канонам своей веры, прежде чем собраться на пятничную молитву. В то же время ислам в Турции, согласно Конституции, является частным делом и ни в коем случае не проявляется в нетерпимой форме, как в некоторых странах Ближнего Востока, хотя небольшие группировки турок сегодня требуют возврата к старым обычаям. Ислам (араб. букв. «покорность») – это строго монотеистическая религия.
Природа и география
Турция – государство на юго-востоке Европы и в Западной Азии. На северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке – с Грузией, Азербайджаном и Арменией, на востоке – с Ираном, на юге – с Ираком и Сирией. На севере омывается Черным и Мраморным морями, на юге – Средиземным морем, на западе – Эгейским морем. Европейская часть Турции (Восточная Фракия или Румелия) является холмистым плато высотой около 1000 м. выше уровня моря.
Азиатская часть (Малая Азия или Анатолия) ограничена горными хребтами Понтийских гор на севере и системой Таурус (Тавор) на юге, между которыми расположено Анатолийское нагорье (средняя высота до 1000 м.). Самая высокая точка страны – гора Большой Арарат (Агры, 5165 м.) в Восточной Анатолии. Черноморское побережье имеет ровную береговую линию и практически полностью лишено заливов. Берег Эгейского моря сильно изрезан и отличается обилием многочисленных заливов и островов.
Климат
Климат Турции субтропический, средиземноморский, по направлению к востоку становится все более засушливым. На побережье Средиземного моря, в главном туристическом районе Турции, лето очень жаркое и довольно влажное. Купальный сезон здесь начинается со средины апреля и длится по октябрь. Все это время светит яркое солнце, за исключением нескольких дней весной и осенью. Эгейское побережье более комфортно, т.к. более сухой климат позволяет комфотрно переносить высокие температуры. Осадки в этой части страны бывают весьма редко. Внутренняя Анатолия характеризуется континентальным климатом с жарким летом и холодной снежной зимой.
Достопримечательности
Анкара
Cтолица Турции, административный центр иля Анкара. Город расположен на Анатолийском плоскогорье, на высоте 850 м над уровнем моря. Анкара – очень древний город. За 27 веков своей истории нынешняя столица Турции пережила целую вереницу взлетов и падений. В настоящее время Анкара – это развитый промышленный город, с населением почти 4 млн. человек, здесь заседает Великое национальное собрание и находится правительство Турции.
Внимание приезжающих в Анкару туристов неизменно привлекает мавзолей Ататюрка – величественное сооружение, возведенное в квартале Мальтепе. Здесь находится саркофаг основателя государства Мустафы Кемаля (Ататюрка). Каждый час можно наблюдать церемонию смены караула.
К наиболее важным архитектурным памятникам Анкары относятся: мечеть Хаджи-байрам (XV век), цитадель и знаменитые римские бани.
Очень интересны музеи Анкары: музей анатолийских цивилизаций (размещен в крытом базаре XV века и хранит богатое собрание находок, преимущественно хеттского периода), а также этнографический музей (в нем можно ознакомиться с богатой экспозицией ковров, национальных костюмов, музыкальных инструментов и изделий из фаянса).
Бодрум
Вв античности – Галикарнас, – для тусовщиков, активной молодежи, а также для семей с детьми. Бодрум – это немного «не Турция», его стиль не спутаешь ни с каким другим: двухэтажные белоснежные дома, увитые цветущими лианами спускаются по склонам гор прямо к прохладному морю. Неповторимый стиль Бодрума строго охраняется государством, на полуострове запрещается строить дома выше 3-х этажей. Одно то, что именно в Бодруме, в первую очередь, отдыхают состоятельные турки, уже говорит о многом.
Климат: Воздух суше, чем е Мармарисе, или, тем более, в Анталии. Жара переносится очень легко даже в пик сезона, ведь Бодрум находится в самой западной части Турции. Страдать от жары не придется еще и благодаря постоянному бризу, привлекающему в эти места серфингистов со всего мира.
Кушадасы
Самый северный из популярных турецких курортов, Кушадасы, расположенный в 90 км от Измира, активно развивается с каждым годом. Во многом, конечно, благодаря климату (он здесь сухой, сильной жары не бывает, а с моря дует легкий бриз) и современной гостиничной базе. Название города – Кушадасы – в переводе звучит так: «Остров птиц». Этому названию он обязан маленькому островку, соединенному с побережьем насыпной дорогой. Это именно тот остров, на который на протяжении столетий прилетают гнездиться цапли, голуби и многие другие пернатые.
Стамбул
Бывшая столица Византийской и Османской империи из года в год принимает миллионы иностранных туристов, которые желают лично ощутить и насладиться неповторимой атмосферой уникального древнего города, который словно соединяет собой Запад и Восток, Европу и Азию.
Город этот одарил красотой не только Турцию, но весь мир, став исторической сокровищницей, привлекающей внимание всего человечества. Когда-то здесь был центр вселенной. Сейчас это провинциальный город в азиатской стране Турции. Но при этом Стамбул стоит одной ногой в Европе – единственный мегаполис, находящийся одновременно на двух континентах. Извилистая трещина Босфора делит город надвое, отделяя Европу от Aзии.
Айвалык
Прелестный маленький портовый городок, окружённый сосновыми лесами, расположен у одноименной бухты, напротив острова Лесбос. В древности город назывался Кидонаи. Современный Айвалык был основан в XVI веке. В 1929 году, вследствие подписания Лозанского мирного договора, сюда были переселены турки из Македонии, с островов Крит и Лесбос.
Сегодня Айвалык является известным курортом со множеством отличных гостиниц и благоустроенными длинными пляжами. В местных ресторанах подают великолепные рыбные блюда. Кроме того, Айвалык – центр торговли маслин в Турции.
Алания
Город расположенный на 135 км на восток от Анталии, славится своей древней историей, великолепной сельджукской крепостью XIII века и бесконечными песчаными пляжами, включая знаменитый пляж Клеопатры, где легендарная египетская царица проводила свой медовый месяц с римским полководцем Марком Антонием в 40-е гг. до н.э.. Аланию справедливо считают одним из самых красивых городов на территории Турции.
Белек
Можно считать уникальным курортом Турции. Он славится не только чудесным песчаным пляжем, тенистыми лесами и великолепными гольф-полями, но и тем, что на этой части средиземноморского побережья Турции не найдешь практически ни одного отеля ниже 5 звезд или, на худой конец, клубного отеля первой категории. Следовательно, Вы не ошибетесь, если ожидаете от Белека высочайшего уровня сервиса, рассчитанного на самую взыскательную публику. Изысканное общество требует соответствующих развлечений.
В Белек часто ездят, чтобы поиграть в гольф, ведь там Вы найдете целых четыре прекрасных гольф-клуба, спроектированных ведущими мировыми дизайнерами в этой области!
Даврас
Горнолыжный центр Даврас, открытый в 2012 г. вблизи средиземноморского города Испарта, находится в 164 километрах от Антальи и всего в 58 километрах от международного аэропорта. Курорт расположен в «Золотом треугольнике» кристально чистых озер и обслуживается двухместным кресельным подъемником протяженностью 1121 метров и бугелем, сообщает Nenadivane.ru.
К услугам туристов – отель «Sirene Davras Mountain Resort», в котором 123 номера, рестораны, бары, ночной клуб и дискотека, центр красоты, магазины, боулинг, кинотеатр, игровой и компьютерный залы.
Даламан
Это один из районов, находящийся на территории административного округа Мугла. В качестве туристического центра Даламан стал известен сравнительно недавно. Хотя здесь и раньше имелись все условия, необходимые для привлечения сюда отдыхающих, лишь после постройки международного аэропорта сюда стали хлынули инвестиции направленные на развитие туризма.
В Даламане, особенно на побережье у подножия горы Капыдаг, есть множество красивейших бухт, до некоторых из них можно добраться только по морю. Эти райские уголки стали излюбленными точками остановок на маршрутах голубых и суточных круизов, совершаемых в районе Мармарис-Гёчек. До некоторых бухт, таких как Сарсыла, существуют пути сообщения и по суше.
Измир
Раскинулся у основания длинного залива, воды которого бороздят корабли и яхты. Климат здесь мягкий. Летом, постоянно дующий с моря бриз смягчает жару. Улицы города, утопающие в пальмовых рощах, спускаются к морю по склонам гор. Измир – третий по величине город Турции, а его порт уступает только Стамбулу. Повседневный шум и суета города-космополита становится интенсивней в период проведения Международного фестиваля искусств (июнь-июль) и Международной ярмарки (август-т-сентябрь). Измир – Музеи: Археологический музей Находящийся рядом с площадью Конак, располагает богатейшей коллекцией древности, включающей статуи Посейдона и Деметры, в далёком прошлом украшавших агору.
Кемер
Находится в исторической области, которая известна как Ликия, земля которой хранит следы Александра Македонского, Антония и многих других великих полководцев древности. Своим названием Кемер обязан небольшому рыбацкому поселку, выросшему сегодня в красивый и уютный городок со множеством отелей, баров и дискотек.
Местные легенды рассказывают нам, что в горах Торос жило страшное существо Химера, виновник всех бед и несчастий: «Оно имело три головы (козы, льва и змеи), туловище: спереди – льва, в середине козы, сзади – змеи и изрыгало из пасти пламя. Греческий герой Беллерофонт на крылатом Коне Пегасе победил чудовище, проткнув ей глотку свинцовым мечом, но огненный язык животного до сих пор горит на вершине горы Янарташ.
Мармарис
Поистине универсальный курорт. Изначально рассчитанный на англичан, этот город и по сей день остается интернациональным местом отдыха. Русских туристов много, но еще не большинство. Хотя в Мармарисе, безусловно, есть свои клубные отели с большой территорией и условиями для семейного отдыха, основная масса отелей не располагает большой территорией, и не все они находятся на первой линии.
Эти относительные минусы вполне окупаются наличием всевозможных развлечений, изобилием бесплатных дискотек (как в старом городе, на «Улице Баров», так и на набережной), а также протяженным променадом, по которому можно беспрепятственно гулять в любое время суток, любуясь великолепной панорамой и посещая по пути кафе, бары, ресторанчики и пляжные дискотеки.
Сиде
Небольшой город, находящийся в 65 км от Анталии в 7 км от водопада Манавгат. Окруженный, современными туристическими комплексами и прекрасными песчаными пляжами, Сиде является сегодня одним из наиболее оживленных курортов юга Турции. В переводе с местного анатолийского наречия слово «Сиде» означает – «гранат» – символ плодородия в те времена.
Сегодня Сиде превратился в цветущий порт с населением 60 000 человек. В Сиде необыкновенно большое количество уникальных памятников античной культуры: городские ворота; агора – бывший невольничий рынок; римские термы; театр, вмещавший 20 000 зрителей; старый порт; храм Аполлона и Афины.
Равнинный ландшафт побережья, окаймленный прекрасными песчаными пляжами, густо насыщен руинами одного из древнейших и самых впечатляющих поселений в Турции. Современный Сиде предлагает не только интереснейшие достопримечательности, но и комфортабельные отели, прекрасные-песчаные пляжи, дискотеки, кафе. Теплое, нежное солнце почти круглый год прогревает море и прибрежный песок, словно специально способствуя желанию отдыхающих. Курортный сезон, который длится девять месяцев, позволяет в полной мере наслаждаться морскими и солнечными ваннами
Турунч
Известен своими морем, песчаными пляжами и восхитительной природой. Полуостров находится на путях, освоенных еще греками и римлянами и предоставляет большие возможности для любителей моря, гор и античной истории.
Большую часть года здесь можно купаться ведь температуры воды и воздуха никогда не опускаются ниже 15° С, даже в зимние месяцы. Водные виды спорта, плавание на деревянных кораблях, джип-сафари, рыбалка, путешествия – только немногое из возможного. Так же из Турунча легко попасть в другие туристические места.
Улудаг
Расположен в 34км. к югу от г. Бурса – первой столицы Османской империи и в 170 км. от Стамбула, на территории великолепного национального парка. Улудаг признан самым крупным центром зимнего отдыха в Турции, предлагающим своим гостям ухоженные трассы, отличное размещение, большой выбор развлечений на любой вкус. Малыши здесь делают первые шаги на лыжах под присмотром опытных инструкторов. А в отелях детей ждут игровые автоматы и развлекательные программы.
Молодежь проводит время на дискотеках, здесь под открытым небом часто проходят концерты турецких эстрадных звезд. Люди солидного возраста предпочитают неспешные прогулки по лесу или просто загорают. И все это под лучами яркого солнца, среди изумительное природы.
Фетхие
В античности – Телмессос, – самобытный уютный турецкий городок со спокойной и умиротворяющей атмосферой. В городе присутствует небольшая пешеходная зона: Старый город, набережная, многочисленные кафе, ресторанчики, дискотеки, яхтенный порт, но нет пляжа. В Фетие прекрасно сохранился комплекс наскальных гробниц, а также античный амфитеатр.
Хисароню
Здесь находится лошадиное царство – ферма «Horse Country». Лошади фермы настолько хорошо подготовлены для верховой езды, что довольны прогулкой останутся как начинающие, так и бывалые наездники. Прогуливаясь верхом по лесопарковой зоне, вы находитесь в полной безопасности: инструкторы не оставляют гостей без внимания ни на секунду – подробно объясняют правила и тонкости езды перед поездкой и сопровождают во время ее. Помимо того здесь также есть множественное количество баров и дискотек.
Эрзурум
Живописный горный регион восточной Турции, где гармонично сочетаются первозданная природа, исторические достопримечательности, прекрасно подготовленные горнолыжные трассы и великолепный турецкий сервис. Древний город Эрзурум находится на высоте 2000 метров над уровнем моря. Город пользуется особой популярностью у горнолыжников из Европы, приезжающих покататься на трассах расположенной поблизости горнолыжной базы Паландокен, а также у ценителей древних цивилизаций и живописных мест.
Культура Турции
Турция – это то место, где Восток встречается с Западом, перекресток идей, вер и культур. Это выражено в искусстве, литературе, музыке и архитектуре страны, от древней цивилизации Hittite до Рима, Византии и влияний Seljuk на могущественную Оттаманскую империю. Лица современного населения отражают все это разнообразие; современная Турция – это культурная смесь, созданная историей и ее уникальным положением между двумя великими культурами. Турецкие музеи украшены тонкими цветными плитками, изящными стеклянными вазами, резными деревянными дверьми, в мечетях блестит освещенный коран, россыпью лежат запутанные драгоценности и роскошные костюмы. Литература и музыка Оттоманской империи носили главным образом религиозный характер, и их звуки напыщены и непривычны для европейских ушей.
Кино
Турецкое кинопроизводство началось рано, но приостановилось в 1920-х годах, а после Второй мировой снова имело благодатную почву в виде социальных и политических проблем 1960-х и 70-х. Турецкое кино отличается искренностью, натурализмом и сухим юмором. Директора подыскивают фееречных актеров типа Yilmaz Guney, Tunc, Basaran, Zulfu и Omer Kavur.
Музыка
Музыка была и остается живой и ритмичной. Турецкая музыка, которую вы будете слышать по радио, является традиционной народной музыкой с современным городским уклоном. 1000-летняя традиция турецких трубадуров была вытеснена телевидением и кассетами, но песни великих трубадуров все еще популярны и часто выполняются населением.
Национальные особенности
По мусульманской традиции, входя в мечеть, в частный дом, надо снять обувь. Турки отличаются честностью, обходительностью, вежливостью. Беседа не должна начинаться с основной темы, необходимо проявить сдержанность. Туркам будет приятно, если несколько фраз будут произнесены на их родном языке. Одна из турецких особенностей – это чрезвычайная вежливость.
Турки даже жалуются на то, что не могут выйти за дверь на пять минут без того, чтобы любезно не попрощаться и не произнести все формальные фразы, но при этом чрезвычайно радуются, если вы поддерживаете их изысканную традицию. Много женщин жалуются на физические домагательства в Турции.
Не нужно быть параноидально осторожным, но и позволять лишнего тоже нельзя, поэтому не разрешайте глупым стычкам разрушить вашу поездку и придерживайтесь следующих предосторожностей: хотя бы не одевайтесь вызывающе и большую часть поверхности тела скройте одеждой, носите с собой разрешенные виды оружия, а также лишним не будет обручальное кольцо. При прогулках, игнорируйте целеустремленные взгляды мужчин и избегайте пустых улиц, особенно после наступления темноты. Если вы вынуждены обедать в одиночестве, попросите подсадить вас к какому-то семейству в ресторане. Во время еды в общественных местах не употребляйте спиртного.
Кухня
Еда – это своего рода местная достопримечательность. В отелях вам предложат такое изобилие блюд, что вы будете не в состоянии их все попробовать. Голодным в Турции не останешься, так как турки сами любят хорошо покушать. Вы можете поесть в трактирах, где в течение всего дня можно отведать горячего густого супа «чорба» из баранины с рисом, и в маленьких «забегаловках», где за пару-тройку долларов можно вкусно перекусить мясом и овощами, коими изобилует национальная кухня. Есть рестораны турецкой, китайской, французской, венской, морской кухни.
Турки — горячие приверженцы холодных закусок. Ужиная в ресторане, многие просят подать только «меземер» – это и есть подаваемые во множестве закуски: салат, например, «джаджик» – салат из свежих огурцов с чесночным йогуртом, овечий сыр, фасоль, рис в виноградных листьях, фаршированные томаты или перец, дары моря (среди них могут быть такие издержки восточного гедонизма как раки, акульи плавники, осьминоги, мидии, угорь).
Кстати, морепродукты стоят сравнительно дорого, поэтому сначала узнайте их цену, и только потом заказывайте. Мясные блюда готовятся из говядины, телятины, баранины и птицы, так как свинина – табу для мусульман. Очень популярны рубленые котлеты, «долма» – фарш из мяса или овощей с рисом, завернутый в виноградные листья и приготовленный на пару, и «шиш-кебаб«, что означает не «шиш вам кебаб», а обыкновенный шашлык. К любым блюдам подходят острые соусы «аджи». На десерт обычно подают фрукты, ягоды и знаменитые восточные сладости.
Среди напитков популярен «айран» – жидкий соленый кефир, который хорошо утоляет жажду. По этой причине турки употребляют его в любое время дня и ночи. Айран разводят водой. Молоко «сют» обычно пьют за завтраком горячим и подслащенным. Кофе пьют после еды и никогда не разбавляют молоком. Национальный напиток – чай, обширные плантации которого расположены на побережье Черного моря. Турецкий чай готовится в самоваре и традиционно подается в маленьких стаканчиках.
Праздники и нерабочие дни:
- 1 января – Новый год.
- 23 апреля – День Национальной Независимости.
- 19 мая – День молодежи.
- 30 августа – День победы.
- 29 октября – День Республики, главный государственный праздник (парады, речи).
- 10 ноября – День смерти Ататюрка (1938 г.) В этот день, в 9:05 утра вся страна замирает в молчании, прохожие на минуту останавливаются (и вам тоже придется это сделать), сирены гудят и машины сигналят. В предверии этого дня, теле- и радиопрограммы насыщены фактами и воспоминаниями о жизни Ататюрка.
- Рамадан (переходящий праздник) священный месяц (пост). В это время правоверные мусульмане не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката, а в консервативных провинциальных городах считается дурным тоном (даже для не мусульманина) есть, пить и курить на виду у всех до вечерней молитвы (когда муэдзин прокричал призыв к молитве с минарета).
- Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) – главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня (банки могут быть закрыты целую неделю, транспорт и отели переполнены).
Государственные праздники Турции ведут своё начало от 20 века и отмечают, как правило, главные события кемалистской революции. Будучи современными, они привязаны к летосчислению от Рождества Христова и празднуются только внутри Страны.
Религиозные же праздники совпадают с общемусульманскими, празднующимися во всём исламском мире и отмечаются по плавающему календарю Хиджры (правда, в нынешней Турции Байрамы включены в григорианский цикл, а их лунные даты с указанием месяцев Хиджры важны лишь для священнослужителей).
Народные праздники в Турции: Аман-аман. Тут наблюдается такое многообразие, что рассказов и описаний хватит на на толстую книгу. Нет, наверное, в Турции района, города, посёлка, да и просто деревни, где бы не было своих собственных праздников!
Кроме того, кроме мусульман, живут в Стране и последователи других религий – и у них тоже есть свои праздники! Живут, скажем, в Стамбуле православные, католики, иудеи, другие. И часто получается так, что на Пасху православные угощают соседей-мусульман крашеными яичками, а сами кушают баклаву да локум и прочее кюнефе на Шекер Байрам, знаменующий окончание Рамазана, а то, бывает, что те и другие мацы на Песах отведают.
Информация для туриста
Виза и таможня
Для граждан России действует безвизовый режим, если период пребывания в стране не превышает 60 дней. При более длительных поездках виза в Турцию оформляется в Консульстве.
При пересечении турецкой границы достаточно иметь при себе загранпаспорт с минимальным сроком действия в 4 месяца и обратный билет (или подтвержденную бронь в отеле). Кроме того, стоит заранее оформить полис медицинского страхования на весь срок поездки.
Ввоз любой валюты не ограничен, суммы от 5000 USD нужно указывать в таможенной декларации. Турецкие лиры можно ввозить в страну в неограниченном количестве, но вывозить только в сумме, не превышающей эквивалент 1000 USD. Цены на странице указаны на декабрь 2016 г.
Разрешен беспошлинный ввоз 400 сигарет или 50 сигар, или 200 г обычного табака, или 50 г жевательного; по 1 кг кофе и чая; 2 л алкоголя с содержанием спирта до 22 %, 1 л – более 22 %; косметики, парфюмерии и продуктов питания – в пределах личных потребностей. Предметы стоимостью более 15 000 USD необходимо регистрировать. Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, наркосодержащих лекарств, оружия (члены спортивно-охотничьих клубов с соответствующими документами могут провезти одно гладкоствольное ружье и 100 патронов к нему). Драгоценности на сумму от 15 000 USD при выезде должны сопровождаться чеками.
Tax free
Чтобы шоппинг в Турции не слишком ударил по кошельку, рекомендуем отовариваться в магазинах с вывесками Tax Free Shopping или Global Refund. НДС в размере до 15-18 % возвращается при единовременных покупках на суммы от 120 TRY (кроме книг, изделий из табака и продовольственных продуктов). Продавец должен выдать специальный чек (в трех экземплярах) с указанием данных о магазине и покупателе, списка товаров, цен и налоговых сумм. На границе чеки вместе с нераспакованными товарами и паспортом предъявляются таможеннику (он поставит обязательный штамп), а далее – в пункт Cash Refund Office для возврата денег.
Как добраться до Турции
Перелеты до Стамбула осуществляются ежедневно – как регулярными, так и чартерными (во время зимних праздников) рейсами. С конца декабря по конец марта запускаются также чартеры до Эрзурума. Регулярные перелеты «Турецких авиалиний» с обязательной стыковкой в Стамбуле совершаются практически во все крупные города страны. Время в пути – 2,5-4 часа в зависимости от направления. К примеру, регулярный прямой рейс Москва – Анкара «Турецкие авиалинии» выполняют несколько раз в неделю (билеты – от 200 USD в одну сторону, продолжительность полетов – 3 часа). «Пегасус Эйрлайнс» летают чаще: билеты – от 95 USD в один конец, стыковки в Стамбуле, время в пути – от 5 часов.
Нюанс стамбульских пересадок: часть рейсов «Турецких авиалиний» прибывают в аэропорт Сабихи Гекчен, часть – в Ататюрк. Бронируя стыковочный рейс, важно правильно рассчитать время с учетом того, что от Сабихи до Ататюрка ехать около часа (если без пробок). Авиакомпании, как правило, предоставляют бесплатный трансфер между аэропортами.
В летний сезон в Турцию отправляют множество регулярных и чартерных рейсов. Самолеты Москва – Анталия (билеты у «Турецких авиалиний» – 135 USD, у «Аэрофлота» – 160 USD в одном направлении) и Москва – Стамбул (75 USD в один конец у «Пегасус Эйрлайнс», 125 USD – у «Аэрофлота») летают каждый день. С «Пегасус Эйрлайнс» из российской столицы можно добраться в Даламан (от 95 USD в одну сторону), Бодрум (от 85 USD) и Измир (от 100 USD), все рейсы – со стыковками в Стамбуле.
До Анталии летят на курорты Кемер, Белек, Сиде и Аланья. До Даламана – в Мармарис, Ичмелер, Фетхие и Бодрум (трансфер до последнего – около 4 часов, посему лучше лететь туда напрямую). В Измир отправляются, чтобы отдохнуть в Кушадасах. Добраться до Турции можно и по воде: из Евпатории регулярно ходят паромы в Зонгулдак (билеты – от 150 USD), из Севастополя – в Стамбул (от 230 USD), из Сочи – в Трабзон (от 130 USD).
Транспорт
Практически в любом крупном городе Турции есть аэропорт, но внутренних рейсов практически не бывает, за исключением линии Анталья – Измир.
Железнодорожный транспорт играет в Турции второстепенную роль, так как автобусы далеко превосходят его по комфорту и скорости. На большей части средиземноморского побережья между Сельчуком и Мерсином железнодорожное сообщение отсутствует. Главный вид пассажирского транспорта это автобусы. Львиная доля пассажирских перевозок в Турции приходится, на их долю. Междугородные маршруты связывают большинство крупных городов. Практически во все автобусах имеются кондиционеры.
Маршрутное такси – “долмуши”, обычно, представляет собой микроавтобус (dolmus). Ходят очень часто, останавливается в любом месте по просьбе пассажира. Цены на билеты невысокие. Такси обычное представляет собой легковой автотранспорт желтого цвета с шашечками. В пределах города плата за проезд взимается по счетчику, на дальние поездки установлены твердые тарифы.
Чаевые
Как и в большинстве других регионов отдыха в Турции принято давать чаевые, Заработаная плата в Турции экстремально низкая. Некоторые туристы затрачивают в день столько же, сколько турецкий житель зарабатывает за целый месяц. Не мелочитесь. Каждый дает столько, сколько хочет и может. Не забывайте о том, что здесь, как и повсюду в мире, чаевые открывают перед Вами многие двери. Чаевые дают официантам в пределах 10% от стоимости обеда.
Видео
Источники
https://www.tpg.ua/ru/country/tab-inform/?ct=93FA60A44CCD569311E3131ADE7501BB&stat=80d400259098e67f11e3db74bb698f2a
https://tonkosti.ru/Турция
https://www.votpusk.ru/country/country.asp?CN=TR
http://www.inasto.ru/turkey.htm
http://turktrip.ru/o-turcii
https://ru.wikipedia.org/wiki/Турция#Внешняя_политика
Столица – Анкара
Официальный язык – турецкий
Вероисповедание – большинством населения являются мусульмани
Валюта – турецкая лира. Ориентировочный курс 1$ ≈ 1,45 турецких лир
Общая информация
Турция (тур. Türkiye) – государство в юго-западной части Азии на Ближнем Востоке. Имеет общие границы: на востоке с Грузией, Арменией, Азербайджаном и Ираном, на западе – с Грецией и Болгарией, на юге – с Ираком и Сирией. Омывается Чёрным, Средиземным, Эгейским и Мраморным морями. Общая площадь 783 562 кв. км. Численность населения 76 миллионов человек. Столица Турции – Анкара. Кроме нее, крупнейшие города: Стамбул, Измир, Бурса, Адана, Анталья, Конья.
На сегодняшний день Турция – одно из самых популярных направлений у русских туристов в летний период. И причин тому множество: теплое море, недолгий перелет, высокий сервис в отелях, система «всё включено», многочисленные древние достопримечательности, недорогой шопинг. Да всего и не перечислишь! Многие женщины едут сюда, чтобы встретить турецких мачо с их изысканными ухаживаниями. В зимний сезон возможен горнолыжный отдых в Турции, при этом он обойдется дешевле, чем в Европе.
История Турции
Древнейшие жители пришли на земли Турции около миллиона лет назад, и с тех пор природные богатства Балканского полуострова постоянно привлекали немало захватчиков. Около четырех тысяч лет назад на эти земли проникли арийские племена хеттов, создавшие в XVII–XIV веках до нашей эры могущественное государство. Затем их сменили другие арийские народы. В VI веке до нашей эры вся территория современной Турции вошла в состав Персии, в IV веке до нашей эры – оказалась во власти Александра Македонского, позже – одним из эллинистических центров Востока, пока в I веке до нашей эры не была завоевана Римом.
После распада Римской империи весь Балканский полуостров отошел к Византии. Вторжение сюда в XI веке нашей эры тюркских кочевников–сельджуков положило начало распространению ислама и утверждению нового названия – Турция. В XIII веке на западе Малой Азии осело еще одно тюркское племя – османы. Постепенно в XIV–XVII веках оно сумело покорить все восточное Средиземноморье и основало величайшую державу исламского мира – Османскую империю. Правда, экономика державы отставала от европейского уровня, что с конца XVII века стало приводить к ее политическому ослаблению.
Попытка султанов в XIX веке улучшить состояние страны путем реформирования всех государственных институтов существенно приостановила его распад и способствовала промышленному росту. Однако поражение в Первой мировой войне, понесенное от стран Антанты, вылилось в сильнейший социальный кризис, осложнившийся войной с Грецией (1919–1923).
В 1923 году монархия в Турции была свергнута, и провозглашена президентская республика. В течение почти всей Второй мировой войны Турция, несмотря на объявленный ею нейтралитет, оказывала помощь Германии. В послевоенный период усилилась зависимость внешней политики Турции от империалистических держав. В 1952 году страна вступила в блок НАТО. В 1987 году Турция официально обратилась в ЕС с просьбой о приеме в эту организацию в качестве полноправного члена. Рассмотрение этого вопроса пока отложено.
Но в последнее время в Турции стало заметно преобладать число сторонников более тесного сотрудничества с США. Под их непосредственным влиянием расширился круг социальных свобод, вырос экономический потенциал страны. Сегодня Турция является наиболее индустриальной из всех мусульманских стран и популярнейшим местом отдыха любителей истории и туризма.
Политическое устройство и административное деление
Территориально Турция делится на 81 провинцию (иль), которые подразделяются на районы (ильче). Всего их около 1000. Некоторые районы делятся на волости. Также существует неформальное разделение на 7 регионов: Эгейский, Черноморский, Средиземноморский, Центральная Анатолия, Восточная Анатолия, Мармара, Юго-Восточная Анатолия.
Глава Турции – президент, избирается путём всенародного голосования сроком на 5 лет с возможностью переизбрания ещё на один срок.
Законодательная власть – Великое Национальное Собрание, переизбирается каждые 4 года. Исполнительная власть принадлежит Министерскому Совету во главе с главным министром.
Внешняя политика
В 2000 году Турецкая Республика приобрела официальный статус страны – кандидата в члены Евросоюза. Член НАТО с 1952 года.
Американский эксперт Ф. Хилл отмечает, что Турция является важным региональным игроком и считает себя независимой от Запада, несмотря на то что входит в некоторые евроатлантические организации. Турция пытается сформировать вокруг себя обширную зону влияния, экономического и политического сотрудничества, исключая проблемы на своих границах и в соседних регионах, она приобрела большой экономический потенциал и стремится стать лидером бывшего оттоманского пространства.
Кавказский регион – один из важнейших пунктов внешней политики Турции, которую министр иностранных дел Мевлют Чавушоглу стремится построить на лозунге «стратегическая глубина» и на теориях мягкой силы и взаимозависимости.
Российско-турецкие дипломатические отношения были установлены в 1701 году, когда в Стамбуле открылось посольство Российского царства. Хотя двусторонние межгосударственные связи насчитывают более пяти веков – историки ведут отсчёт от послания князя Ивана III по торговле, направленного 30 августа 1492 года османскому султану Баязету II.
Внутренняя политика
Одну из основных проблем внутренней политики Турции составляет борьба курдов за независимость. Среди турок распространено мнение, что эта война поддерживается Западом с целью после создания независимого Курдистана получить доступ к разведанным в этом регионе запасам нефти (которые в настоящее время не разрабатываются в силу существующих международных соглашений).
Население
82% населения Турции составляют турки, 10,6% – курды. Остальную часть составляют арабы, греки (в Стамбуле – около 100 тыс.), армяне, испанские евреи, черкесы и другие малые народности. Кроме того, эта страна – родина 3 млн. турков, проживающих в других странах, главенствующую роль, среди которых занимает Германия.
По результатам последней переписи населения в Турции проживает 65 миллионов человек, около 65% из них в 73 городах страны, 35% в сельской местности. Кроме того, эта страна – родина 3 млн. турков, проживающих в других странах, главенствующую роль, среди которых занимает Германия.
Плотность населения – 71 человек на кв. км. Самый крупный город в Турции – Стамбул с населением около 15 млн. чел., второй по величине город – столица республики Анкара с населением около 6 млн. чел., на третьем месте Измир – 3,5 млн. жителей.
Язык
Единственным государственным языком в Турции является относящийся к тюркской группе турецкий язык. Арабский алфавит используется только для арабского языка в мечетях, школах Корана, на предметах культа и сувенирах. Писать по-турецки арабскими буквами запрещено законом. В Турции пользуются латинским алфавитом. Широко распространены английский и немецкий языки.
Религия
Религиозных меньшинств в Турции почти нет – небольшое число греко-православных христиан и иудаистов в Стамбуле, небольшая еврейская община в Чанаккале, около 20 000 христиан сирийско-православного вероисповедания в провинции Хатай. 98 % турок – мусульмане, т.е. исповедуют ислам, строго придерживаясь религиозных обрядов. Ислам во всех его проявлениях определяет многие сферы частной и общественной жизни. Пять раз в день муэдзин с минарета мечети созывает верующих на молитву.
Во время Рамазана, мусульманского поста, кофейни и чайные садики пустеют (но в центрах туризма обычно не закрываются), у священных источников мужчины совершают омовения по канонам своей веры, прежде чем собраться на пятничную молитву. В то же время ислам в Турции, согласно Конституции, является частным делом и ни в коем случае не проявляется в нетерпимой форме, как в некоторых странах Ближнего Востока, хотя небольшие группировки турок сегодня требуют возврата к старым обычаям. Ислам (араб. букв. «покорность») – это строго монотеистическая религия.
Природа и география
Турция – государство на юго-востоке Европы и в Западной Азии. На северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке – с Грузией, Азербайджаном и Арменией, на востоке – с Ираном, на юге – с Ираком и Сирией. На севере омывается Черным и Мраморным морями, на юге – Средиземным морем, на западе – Эгейским морем. Европейская часть Турции (Восточная Фракия или Румелия) является холмистым плато высотой около 1000 м. выше уровня моря.
Азиатская часть (Малая Азия или Анатолия) ограничена горными хребтами Понтийских гор на севере и системой Таурус (Тавор) на юге, между которыми расположено Анатолийское нагорье (средняя высота до 1000 м.). Самая высокая точка страны – гора Большой Арарат (Агры, 5165 м.) в Восточной Анатолии. Черноморское побережье имеет ровную береговую линию и практически полностью лишено заливов. Берег Эгейского моря сильно изрезан и отличается обилием многочисленных заливов и островов.
Климат
Климат Турции субтропический, средиземноморский, по направлению к востоку становится все более засушливым. На побережье Средиземного моря, в главном туристическом районе Турции, лето очень жаркое и довольно влажное. Купальный сезон здесь начинается со средины апреля и длится по октябрь. Все это время светит яркое солнце, за исключением нескольких дней весной и осенью. Эгейское побережье более комфортно, т.к. более сухой климат позволяет комфотрно переносить высокие температуры. Осадки в этой части страны бывают весьма редко. Внутренняя Анатолия характеризуется континентальным климатом с жарким летом и холодной снежной зимой.
Достопримечательности
Анкара
Cтолица Турции, административный центр иля Анкара. Город расположен на Анатолийском плоскогорье, на высоте 850 м над уровнем моря. Анкара – очень древний город. За 27 веков своей истории нынешняя столица Турции пережила целую вереницу взлетов и падений. В настоящее время Анкара – это развитый промышленный город, с населением почти 4 млн. человек, здесь заседает Великое национальное собрание и находится правительство Турции.
Внимание приезжающих в Анкару туристов неизменно привлекает мавзолей Ататюрка – величественное сооружение, возведенное в квартале Мальтепе. Здесь находится саркофаг основателя государства Мустафы Кемаля (Ататюрка). Каждый час можно наблюдать церемонию смены караула.
К наиболее важным архитектурным памятникам Анкары относятся: мечеть Хаджи-байрам (XV век), цитадель и знаменитые римские бани.
Очень интересны музеи Анкары: музей анатолийских цивилизаций (размещен в крытом базаре XV века и хранит богатое собрание находок, преимущественно хеттского периода), а также этнографический музей (в нем можно ознакомиться с богатой экспозицией ковров, национальных костюмов, музыкальных инструментов и изделий из фаянса).
Бодрум
Вв античности – Галикарнас, – для тусовщиков, активной молодежи, а также для семей с детьми. Бодрум – это немного «не Турция», его стиль не спутаешь ни с каким другим: двухэтажные белоснежные дома, увитые цветущими лианами спускаются по склонам гор прямо к прохладному морю. Неповторимый стиль Бодрума строго охраняется государством, на полуострове запрещается строить дома выше 3-х этажей. Одно то, что именно в Бодруме, в первую очередь, отдыхают состоятельные турки, уже говорит о многом.
Климат: Воздух суше, чем е Мармарисе, или, тем более, в Анталии. Жара переносится очень легко даже в пик сезона, ведь Бодрум находится в самой западной части Турции. Страдать от жары не придется еще и благодаря постоянному бризу, привлекающему в эти места серфингистов со всего мира.
Кушадасы
Самый северный из популярных турецких курортов, Кушадасы, расположенный в 90 км от Измира, активно развивается с каждым годом. Во многом, конечно, благодаря климату (он здесь сухой, сильной жары не бывает, а с моря дует легкий бриз) и современной гостиничной базе. Название города – Кушадасы – в переводе звучит так: «Остров птиц». Этому названию он обязан маленькому островку, соединенному с побережьем насыпной дорогой. Это именно тот остров, на который на протяжении столетий прилетают гнездиться цапли, голуби и многие другие пернатые.
Стамбул
Бывшая столица Византийской и Османской империи из года в год принимает миллионы иностранных туристов, которые желают лично ощутить и насладиться неповторимой атмосферой уникального древнего города, который словно соединяет собой Запад и Восток, Европу и Азию.
Город этот одарил красотой не только Турцию, но весь мир, став исторической сокровищницей, привлекающей внимание всего человечества. Когда-то здесь был центр вселенной. Сейчас это провинциальный город в азиатской стране Турции. Но при этом Стамбул стоит одной ногой в Европе – единственный мегаполис, находящийся одновременно на двух континентах. Извилистая трещина Босфора делит город надвое, отделяя Европу от Aзии.
Айвалык
Прелестный маленький портовый городок, окружённый сосновыми лесами, расположен у одноименной бухты, напротив острова Лесбос. В древности город назывался Кидонаи. Современный Айвалык был основан в XVI веке. В 1929 году, вследствие подписания Лозанского мирного договора, сюда были переселены турки из Македонии, с островов Крит и Лесбос.
Сегодня Айвалык является известным курортом со множеством отличных гостиниц и благоустроенными длинными пляжами. В местных ресторанах подают великолепные рыбные блюда. Кроме того, Айвалык – центр торговли маслин в Турции.
Алания
Город расположенный на 135 км на восток от Анталии, славится своей древней историей, великолепной сельджукской крепостью XIII века и бесконечными песчаными пляжами, включая знаменитый пляж Клеопатры, где легендарная египетская царица проводила свой медовый месяц с римским полководцем Марком Антонием в 40-е гг. до н.э.. Аланию справедливо считают одним из самых красивых городов на территории Турции.
Белек
Можно считать уникальным курортом Турции. Он славится не только чудесным песчаным пляжем, тенистыми лесами и великолепными гольф-полями, но и тем, что на этой части средиземноморского побережья Турции не найдешь практически ни одного отеля ниже 5 звезд или, на худой конец, клубного отеля первой категории. Следовательно, Вы не ошибетесь, если ожидаете от Белека высочайшего уровня сервиса, рассчитанного на самую взыскательную публику. Изысканное общество требует соответствующих развлечений.
В Белек часто ездят, чтобы поиграть в гольф, ведь там Вы найдете целых четыре прекрасных гольф-клуба, спроектированных ведущими мировыми дизайнерами в этой области!
Даврас
Горнолыжный центр Даврас, открытый в 2012 г. вблизи средиземноморского города Испарта, находится в 164 километрах от Антальи и всего в 58 километрах от международного аэропорта. Курорт расположен в «Золотом треугольнике» кристально чистых озер и обслуживается двухместным кресельным подъемником протяженностью 1121 метров и бугелем, сообщает Nenadivane.ru.
К услугам туристов – отель «Sirene Davras Mountain Resort», в котором 123 номера, рестораны, бары, ночной клуб и дискотека, центр красоты, магазины, боулинг, кинотеатр, игровой и компьютерный залы.
Даламан
Это один из районов, находящийся на территории административного округа Мугла. В качестве туристического центра Даламан стал известен сравнительно недавно. Хотя здесь и раньше имелись все условия, необходимые для привлечения сюда отдыхающих, лишь после постройки международного аэропорта сюда стали хлынули инвестиции направленные на развитие туризма.
В Даламане, особенно на побережье у подножия горы Капыдаг, есть множество красивейших бухт, до некоторых из них можно добраться только по морю. Эти райские уголки стали излюбленными точками остановок на маршрутах голубых и суточных круизов, совершаемых в районе Мармарис-Гёчек. До некоторых бухт, таких как Сарсыла, существуют пути сообщения и по суше.
Измир
Раскинулся у основания длинного залива, воды которого бороздят корабли и яхты. Климат здесь мягкий. Летом, постоянно дующий с моря бриз смягчает жару. Улицы города, утопающие в пальмовых рощах, спускаются к морю по склонам гор. Измир – третий по величине город Турции, а его порт уступает только Стамбулу. Повседневный шум и суета города-космополита становится интенсивней в период проведения Международного фестиваля искусств (июнь-июль) и Международной ярмарки (август-т-сентябрь). Измир – Музеи: Археологический музей Находящийся рядом с площадью Конак, располагает богатейшей коллекцией древности, включающей статуи Посейдона и Деметры, в далёком прошлом украшавших агору.
Кемер
Находится в исторической области, которая известна как Ликия, земля которой хранит следы Александра Македонского, Антония и многих других великих полководцев древности. Своим названием Кемер обязан небольшому рыбацкому поселку, выросшему сегодня в красивый и уютный городок со множеством отелей, баров и дискотек.
Местные легенды рассказывают нам, что в горах Торос жило страшное существо Химера, виновник всех бед и несчастий: «Оно имело три головы (козы, льва и змеи), туловище: спереди – льва, в середине козы, сзади – змеи и изрыгало из пасти пламя. Греческий герой Беллерофонт на крылатом Коне Пегасе победил чудовище, проткнув ей глотку свинцовым мечом, но огненный язык животного до сих пор горит на вершине горы Янарташ.
Мармарис
Поистине универсальный курорт. Изначально рассчитанный на англичан, этот город и по сей день остается интернациональным местом отдыха. Русских туристов много, но еще не большинство. Хотя в Мармарисе, безусловно, есть свои клубные отели с большой территорией и условиями для семейного отдыха, основная масса отелей не располагает большой территорией, и не все они находятся на первой линии.
Эти относительные минусы вполне окупаются наличием всевозможных развлечений, изобилием бесплатных дискотек (как в старом городе, на «Улице Баров», так и на набережной), а также протяженным променадом, по которому можно беспрепятственно гулять в любое время суток, любуясь великолепной панорамой и посещая по пути кафе, бары, ресторанчики и пляжные дискотеки.
Сиде
Небольшой город, находящийся в 65 км от Анталии в 7 км от водопада Манавгат. Окруженный, современными туристическими комплексами и прекрасными песчаными пляжами, Сиде является сегодня одним из наиболее оживленных курортов юга Турции. В переводе с местного анатолийского наречия слово «Сиде» означает – «гранат» – символ плодородия в те времена.
Сегодня Сиде превратился в цветущий порт с населением 60 000 человек. В Сиде необыкновенно большое количество уникальных памятников античной культуры: городские ворота; агора – бывший невольничий рынок; римские термы; театр, вмещавший 20 000 зрителей; старый порт; храм Аполлона и Афины.
Равнинный ландшафт побережья, окаймленный прекрасными песчаными пляжами, густо насыщен руинами одного из древнейших и самых впечатляющих поселений в Турции. Современный Сиде предлагает не только интереснейшие достопримечательности, но и комфортабельные отели, прекрасные-песчаные пляжи, дискотеки, кафе. Теплое, нежное солнце почти круглый год прогревает море и прибрежный песок, словно специально способствуя желанию отдыхающих. Курортный сезон, который длится девять месяцев, позволяет в полной мере наслаждаться морскими и солнечными ваннами
Турунч
Известен своими морем, песчаными пляжами и восхитительной природой. Полуостров находится на путях, освоенных еще греками и римлянами и предоставляет большие возможности для любителей моря, гор и античной истории.
Большую часть года здесь можно купаться ведь температуры воды и воздуха никогда не опускаются ниже 15° С, даже в зимние месяцы. Водные виды спорта, плавание на деревянных кораблях, джип-сафари, рыбалка, путешествия – только немногое из возможного. Так же из Турунча легко попасть в другие туристические места.
Улудаг
Расположен в 34км. к югу от г. Бурса – первой столицы Османской империи и в 170 км. от Стамбула, на территории великолепного национального парка. Улудаг признан самым крупным центром зимнего отдыха в Турции, предлагающим своим гостям ухоженные трассы, отличное размещение, большой выбор развлечений на любой вкус. Малыши здесь делают первые шаги на лыжах под присмотром опытных инструкторов. А в отелях детей ждут игровые автоматы и развлекательные программы.
Молодежь проводит время на дискотеках, здесь под открытым небом часто проходят концерты турецких эстрадных звезд. Люди солидного возраста предпочитают неспешные прогулки по лесу или просто загорают. И все это под лучами яркого солнца, среди изумительное природы.
Фетхие
В античности – Телмессос, – самобытный уютный турецкий городок со спокойной и умиротворяющей атмосферой. В городе присутствует небольшая пешеходная зона: Старый город, набережная, многочисленные кафе, ресторанчики, дискотеки, яхтенный порт, но нет пляжа. В Фетие прекрасно сохранился комплекс наскальных гробниц, а также античный амфитеатр.
Хисароню
Здесь находится лошадиное царство – ферма «Horse Country». Лошади фермы настолько хорошо подготовлены для верховой езды, что довольны прогулкой останутся как начинающие, так и бывалые наездники. Прогуливаясь верхом по лесопарковой зоне, вы находитесь в полной безопасности: инструкторы не оставляют гостей без внимания ни на секунду – подробно объясняют правила и тонкости езды перед поездкой и сопровождают во время ее. Помимо того здесь также есть множественное количество баров и дискотек.
Эрзурум
Живописный горный регион восточной Турции, где гармонично сочетаются первозданная природа, исторические достопримечательности, прекрасно подготовленные горнолыжные трассы и великолепный турецкий сервис. Древний город Эрзурум находится на высоте 2000 метров над уровнем моря. Город пользуется особой популярностью у горнолыжников из Европы, приезжающих покататься на трассах расположенной поблизости горнолыжной базы Паландокен, а также у ценителей древних цивилизаций и живописных мест.
Культура Турции
Турция – это то место, где Восток встречается с Западом, перекресток идей, вер и культур. Это выражено в искусстве, литературе, музыке и архитектуре страны, от древней цивилизации Hittite до Рима, Византии и влияний Seljuk на могущественную Оттаманскую империю. Лица современного населения отражают все это разнообразие; современная Турция – это культурная смесь, созданная историей и ее уникальным положением между двумя великими культурами. Турецкие музеи украшены тонкими цветными плитками, изящными стеклянными вазами, резными деревянными дверьми, в мечетях блестит освещенный коран, россыпью лежат запутанные драгоценности и роскошные костюмы. Литература и музыка Оттоманской империи носили главным образом религиозный характер, и их звуки напыщены и непривычны для европейских ушей.
Кино
Турецкое кинопроизводство началось рано, но приостановилось в 1920-х годах, а после Второй мировой снова имело благодатную почву в виде социальных и политических проблем 1960-х и 70-х. Турецкое кино отличается искренностью, натурализмом и сухим юмором. Директора подыскивают фееречных актеров типа Yilmaz Guney, Tunc, Basaran, Zulfu и Omer Kavur.
Музыка
Музыка была и остается живой и ритмичной. Турецкая музыка, которую вы будете слышать по радио, является традиционной народной музыкой с современным городским уклоном. 1000-летняя традиция турецких трубадуров была вытеснена телевидением и кассетами, но песни великих трубадуров все еще популярны и часто выполняются населением.
Национальные особенности
По мусульманской традиции, входя в мечеть, в частный дом, надо снять обувь. Турки отличаются честностью, обходительностью, вежливостью. Беседа не должна начинаться с основной темы, необходимо проявить сдержанность. Туркам будет приятно, если несколько фраз будут произнесены на их родном языке. Одна из турецких особенностей – это чрезвычайная вежливость.
Турки даже жалуются на то, что не могут выйти за дверь на пять минут без того, чтобы любезно не попрощаться и не произнести все формальные фразы, но при этом чрезвычайно радуются, если вы поддерживаете их изысканную традицию. Много женщин жалуются на физические домагательства в Турции.
Не нужно быть параноидально осторожным, но и позволять лишнего тоже нельзя, поэтому не разрешайте глупым стычкам разрушить вашу поездку и придерживайтесь следующих предосторожностей: хотя бы не одевайтесь вызывающе и большую часть поверхности тела скройте одеждой, носите с собой разрешенные виды оружия, а также лишним не будет обручальное кольцо. При прогулках, игнорируйте целеустремленные взгляды мужчин и избегайте пустых улиц, особенно после наступления темноты. Если вы вынуждены обедать в одиночестве, попросите подсадить вас к какому-то семейству в ресторане. Во время еды в общественных местах не употребляйте спиртного.
Кухня
Еда – это своего рода местная достопримечательность. В отелях вам предложат такое изобилие блюд, что вы будете не в состоянии их все попробовать. Голодным в Турции не останешься, так как турки сами любят хорошо покушать. Вы можете поесть в трактирах, где в течение всего дня можно отведать горячего густого супа «чорба» из баранины с рисом, и в маленьких «забегаловках», где за пару-тройку долларов можно вкусно перекусить мясом и овощами, коими изобилует национальная кухня. Есть рестораны турецкой, китайской, французской, венской, морской кухни.
Турки — горячие приверженцы холодных закусок. Ужиная в ресторане, многие просят подать только «меземер» – это и есть подаваемые во множестве закуски: салат, например, «джаджик» – салат из свежих огурцов с чесночным йогуртом, овечий сыр, фасоль, рис в виноградных листьях, фаршированные томаты или перец, дары моря (среди них могут быть такие издержки восточного гедонизма как раки, акульи плавники, осьминоги, мидии, угорь).
Кстати, морепродукты стоят сравнительно дорого, поэтому сначала узнайте их цену, и только потом заказывайте. Мясные блюда готовятся из говядины, телятины, баранины и птицы, так как свинина – табу для мусульман. Очень популярны рубленые котлеты, «долма» – фарш из мяса или овощей с рисом, завернутый в виноградные листья и приготовленный на пару, и «шиш-кебаб«, что означает не «шиш вам кебаб», а обыкновенный шашлык. К любым блюдам подходят острые соусы «аджи». На десерт обычно подают фрукты, ягоды и знаменитые восточные сладости.
Среди напитков популярен «айран» – жидкий соленый кефир, который хорошо утоляет жажду. По этой причине турки употребляют его в любое время дня и ночи. Айран разводят водой. Молоко «сют» обычно пьют за завтраком горячим и подслащенным. Кофе пьют после еды и никогда не разбавляют молоком. Национальный напиток – чай, обширные плантации которого расположены на побережье Черного моря. Турецкий чай готовится в самоваре и традиционно подается в маленьких стаканчиках.
Праздники и нерабочие дни:
- 1 января – Новый год.
- 23 апреля – День Национальной Независимости.
- 19 мая – День молодежи.
- 30 августа – День победы.
- 29 октября – День Республики, главный государственный праздник (парады, речи).
- 10 ноября – День смерти Ататюрка (1938 г.) В этот день, в 9:05 утра вся страна замирает в молчании, прохожие на минуту останавливаются (и вам тоже придется это сделать), сирены гудят и машины сигналят. В предверии этого дня, теле- и радиопрограммы насыщены фактами и воспоминаниями о жизни Ататюрка.
- Рамадан (переходящий праздник) священный месяц (пост). В это время правоверные мусульмане не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката, а в консервативных провинциальных городах считается дурным тоном (даже для не мусульманина) есть, пить и курить на виду у всех до вечерней молитвы (когда муэдзин прокричал призыв к молитве с минарета).
- Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) – главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня (банки могут быть закрыты целую неделю, транспорт и отели переполнены).
Государственные праздники Турции ведут своё начало от 20 века и отмечают, как правило, главные события кемалистской революции. Будучи современными, они привязаны к летосчислению от Рождества Христова и празднуются только внутри Страны.
Религиозные же праздники совпадают с общемусульманскими, празднующимися во всём исламском мире и отмечаются по плавающему календарю Хиджры (правда, в нынешней Турции Байрамы включены в григорианский цикл, а их лунные даты с указанием месяцев Хиджры важны лишь для священнослужителей).
Народные праздники в Турции: Аман-аман. Тут наблюдается такое многообразие, что рассказов и описаний хватит на на толстую книгу. Нет, наверное, в Турции района, города, посёлка, да и просто деревни, где бы не было своих собственных праздников!
Кроме того, кроме мусульман, живут в Стране и последователи других религий – и у них тоже есть свои праздники! Живут, скажем, в Стамбуле православные, католики, иудеи, другие. И часто получается так, что на Пасху православные угощают соседей-мусульман крашеными яичками, а сами кушают баклаву да локум и прочее кюнефе на Шекер Байрам, знаменующий окончание Рамазана, а то, бывает, что те и другие мацы на Песах отведают.
Информация для туриста
Виза и таможня
Для граждан России действует безвизовый режим, если период пребывания в стране не превышает 60 дней. При более длительных поездках виза в Турцию оформляется в Консульстве.
При пересечении турецкой границы достаточно иметь при себе загранпаспорт с минимальным сроком действия в 4 месяца и обратный билет (или подтвержденную бронь в отеле). Кроме того, стоит заранее оформить полис медицинского страхования на весь срок поездки.
Ввоз любой валюты не ограничен, суммы от 5000 USD нужно указывать в таможенной декларации. Турецкие лиры можно ввозить в страну в неограниченном количестве, но вывозить только в сумме, не превышающей эквивалент 1000 USD. Цены на странице указаны на декабрь 2016 г.
Разрешен беспошлинный ввоз 400 сигарет или 50 сигар, или 200 г обычного табака, или 50 г жевательного; по 1 кг кофе и чая; 2 л алкоголя с содержанием спирта до 22 %, 1 л – более 22 %; косметики, парфюмерии и продуктов питания – в пределах личных потребностей. Предметы стоимостью более 15 000 USD необходимо регистрировать. Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, наркосодержащих лекарств, оружия (члены спортивно-охотничьих клубов с соответствующими документами могут провезти одно гладкоствольное ружье и 100 патронов к нему). Драгоценности на сумму от 15 000 USD при выезде должны сопровождаться чеками.
Tax free
Чтобы шоппинг в Турции не слишком ударил по кошельку, рекомендуем отовариваться в магазинах с вывесками Tax Free Shopping или Global Refund. НДС в размере до 15-18 % возвращается при единовременных покупках на суммы от 120 TRY (кроме книг, изделий из табака и продовольственных продуктов). Продавец должен выдать специальный чек (в трех экземплярах) с указанием данных о магазине и покупателе, списка товаров, цен и налоговых сумм. На границе чеки вместе с нераспакованными товарами и паспортом предъявляются таможеннику (он поставит обязательный штамп), а далее – в пункт Cash Refund Office для возврата денег.
Как добраться до Турции
Перелеты до Стамбула осуществляются ежедневно – как регулярными, так и чартерными (во время зимних праздников) рейсами. С конца декабря по конец марта запускаются также чартеры до Эрзурума. Регулярные перелеты «Турецких авиалиний» с обязательной стыковкой в Стамбуле совершаются практически во все крупные города страны. Время в пути – 2,5-4 часа в зависимости от направления. К примеру, регулярный прямой рейс Москва – Анкара «Турецкие авиалинии» выполняют несколько раз в неделю (билеты – от 200 USD в одну сторону, продолжительность полетов – 3 часа). «Пегасус Эйрлайнс» летают чаще: билеты – от 95 USD в один конец, стыковки в Стамбуле, время в пути – от 5 часов.
Нюанс стамбульских пересадок: часть рейсов «Турецких авиалиний» прибывают в аэропорт Сабихи Гекчен, часть – в Ататюрк. Бронируя стыковочный рейс, важно правильно рассчитать время с учетом того, что от Сабихи до Ататюрка ехать около часа (если без пробок). Авиакомпании, как правило, предоставляют бесплатный трансфер между аэропортами.
В летний сезон в Турцию отправляют множество регулярных и чартерных рейсов. Самолеты Москва – Анталия (билеты у «Турецких авиалиний» – 135 USD, у «Аэрофлота» – 160 USD в одном направлении) и Москва – Стамбул (75 USD в один конец у «Пегасус Эйрлайнс», 125 USD – у «Аэрофлота») летают каждый день. С «Пегасус Эйрлайнс» из российской столицы можно добраться в Даламан (от 95 USD в одну сторону), Бодрум (от 85 USD) и Измир (от 100 USD), все рейсы – со стыковками в Стамбуле.
До Анталии летят на курорты Кемер, Белек, Сиде и Аланья. До Даламана – в Мармарис, Ичмелер, Фетхие и Бодрум (трансфер до последнего – около 4 часов, посему лучше лететь туда напрямую). В Измир отправляются, чтобы отдохнуть в Кушадасах. Добраться до Турции можно и по воде: из Евпатории регулярно ходят паромы в Зонгулдак (билеты – от 150 USD), из Севастополя – в Стамбул (от 230 USD), из Сочи – в Трабзон (от 130 USD).
Транспорт
Практически в любом крупном городе Турции есть аэропорт, но внутренних рейсов практически не бывает, за исключением линии Анталья – Измир.
Железнодорожный транспорт играет в Турции второстепенную роль, так как автобусы далеко превосходят его по комфорту и скорости. На большей части средиземноморского побережья между Сельчуком и Мерсином железнодорожное сообщение отсутствует. Главный вид пассажирского транспорта это автобусы. Львиная доля пассажирских перевозок в Турции приходится, на их долю. Междугородные маршруты связывают большинство крупных городов. Практически во все автобусах имеются кондиционеры.
Маршрутное такси – “долмуши”, обычно, представляет собой микроавтобус (dolmus). Ходят очень часто, останавливается в любом месте по просьбе пассажира. Цены на билеты невысокие. Такси обычное представляет собой легковой автотранспорт желтого цвета с шашечками. В пределах города плата за проезд взимается по счетчику, на дальние поездки установлены твердые тарифы.
Чаевые
Как и в большинстве других регионов отдыха в Турции принято давать чаевые, Заработаная плата в Турции экстремально низкая. Некоторые туристы затрачивают в день столько же, сколько турецкий житель зарабатывает за целый месяц. Не мелочитесь. Каждый дает столько, сколько хочет и может. Не забывайте о том, что здесь, как и повсюду в мире, чаевые открывают перед Вами многие двери. Чаевые дают официантам в пределах 10% от стоимости обеда.